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愉快的刘姥姥

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November 11

女儿香港生子(8)

煲汤

香港人会煲汤是出了名。我陪女儿第一次到香港检查时,好友阿丹请我们吃饭,要了一份煲汤,好喝的连还在妊辰反应没有食欲的女儿都喝的底朝天。

 

阿丹很心细,周末专门到公寓来煲汤给女儿喝。牛腩+胡萝卜+绿萝卜,煲出的汤鲜甜。

 

后来我在超市发现蔬菜柜有专门卖各种打包的煲汤料,一包30元港币左右。价格不便宜我一直犹豫要不要买。有一次我看到一位中年女士,用手机对着一包包的煲汤料拍照。我好奇的问她,她大方的告诉我,这样自己就可以照样子买物料来配,比较便宜啊。^_^,真是个精明的主妇。

 

不过我仔细研究,里面有一种海椰子,杏仁,我不可能方便的买到。还是别省了吧。于是就咨询服务员,买了一包孕妇适合的。

 

汤料如下:

胡箩卜+鲜玉米+青木瓜+白木耳+海椰子肉+杏仁干+蜜枣+猪大骨头

 

从上午11点下锅,到下午5点,整整煲了6个钟头,味道好极了!

 

我觉得煲汤也没什么技术,其实就是个大杂烩,自己觉得有营养的东西多放几样进去就可以。其实不然,试了几回,结果失败多于成功。

 

我朋友阿丹每周末来煲汤,女儿都大夸奖好吃好吃,看来香港人煲汤还真是有研究的。我记录几款,一来推荐给看我博客的朋友,二来也是自己的备忘录。

 

1,西红柿土豆汤=排骨+3个土豆+6个西红柿+4粒蜜枣

西红柿要去皮,排骨土豆蜜枣先下锅煮45分钟,再放入西红柿煮15分钟,加盐即可。

 

2,黄鱼萝卜汤=黄花鱼一斤+白萝卜+姜葱

黄花鱼要新鲜,先用少许油翻煎,目的是去腥。然后加水和萝卜滚至萝卜煮透即可。

 

3,鱼尾木瓜汤=草鱼尾+木瓜+蜜枣+姜葱

草鱼拦腰斩断,取鱼尾那节。先用油煎去腥,加水滚开至鱼熟。成熟木瓜一个(一斤左右)切块放入煮半小时即可。

 

 

 

November 10

女儿香港生子(7)

等待(090828日)

 

一个星期很快就过去,我的签证也到期了。女儿与医生约好912日剖腹产,怎么办?

 

是否把港澳通行证用特快寄回福州办理,我到深圳等待?一打听,政府的承若是15个工作日完成,加上来回的特快路程,那宝宝就出来了,不行,最稳妥的办法是花钱买安心!女儿很果断地安排:你只能直接飞回去亲自办理!

 

下了飞机,我直奔出境管理处。现在什么都用电脑处理,把港澳通行证往自动受理机一塞,再放进100元,自动找给你40元,就算受理完毕。回家等着特快即可。

 

第三天,我就接到已经受理完毕的通知,第四天,我收到签好的港澳通行证。

 

92我已到达香港康兰居,继续等待宝宝的出生。

 

October 29

女儿香港生子(6)

开放的超市

 

我住的康兰居楼下就是吉之岛超市。每天上午10点我一定乘直达电梯到超市购物。因为11点之前蔬菜,鱼肉减5折。

 

超市物资丰富,尤其海鲜新鲜又便宜。由于是日本人开的,寿司种类特别多,还有有好几家日本餐厅,二楼三楼是百货。

 

几天后我发现了一个奇怪的现象。

 

超市进出口好几个,进口也是出口。还有好几个电梯可以上到2楼以上。

结算的地方在靠近自动旋转上百货的电梯口,没有一个封闭的通道使购物者离开超市必须通过结算点。也就是说,你只有自己主动去付款。我仔细观察没有看到出口处有像国内超市那样专门检查小票的人。

 

由于我就住在楼上,常常不由自主就往电梯走。有一次买的东西少,提着就上楼了,吓得自己赶紧跑下来付款。忐忑不安的看看周围是否有人盯着我。由于年纪大了,又总走神,这种事还不止发生一次,每次都感到心跳很快,好像自己是小偷。

 

这种超市靠什么管理呢?强大的监控系统?人民的高度自觉?

 

想不明白……

 

October 20

女儿香港生子

 

绕关(090820日)

 

入境管理处的帅哥指导我在香港一周的最后一天,到罗湖转转再进来。当时我硬是没听懂,经女儿解释我才恍然大悟。今天是我必须去转一圈了,^_^

 

女婿电话一再强调包车比较方便。我觉得很容易的事,没必要浪费钱,况且我也不能养尊处优,也很想感受一下香港的交通。

 

话是这么说,由于上班时小车接送习惯了,还真有点怕怕的。

 

阿丹办事一贯严谨,把乘坐地铁,大巴的路线清楚的写了字条交给我。

 

我照顾好女儿吃了午饭,忐忑不安的出发。计划下午五点回到公寓,还能赶上做晚饭。

 

我很多年前在北京乘坐过地铁。香港地铁给我印象最深的是旅客与火车之间被一道茶色透明的玻璃隔断,火车呼啸着驶过,待停稳后玻璃门才打开,旅客距离很近也不怕,有效的提高了安全系数。

 

地铁内的路标提示很清楚,很快我就找到中旅开往罗湖的大巴。

就在我刚要踏上大巴的那一刻,我的大脑好像突然变得异常清晰:我的港澳通行证忘了带!!!

 

自己哈哈^_^自嘲一通,还是被人伺候惯了啊,不紧不慢的返回公寓。我现在不工作了,好像什么事都急不起来。女儿说我属于散漫型。

 

来回又折腾了两个小时,总算出了关。

是到哪里逛逛再进关,还是立即进关?我拿不准。我很担心边境的检查官会拒绝我的这种当天进进出出的行为。我觉得自己好像在做坏事,可还装成无所谓的样子。

 

其实根本没有人在意我。

 

地铁——》大巴——》出香港——》进深圳——》出深圳——》进香港——》大巴——》地铁,我一下午就这么折腾,630分终于回到公寓。

 

新的一周又开始。

October 04

女儿香港生子(4)

香港逗留续签(2009/8/18

 

我和女儿办的都是旅游签证,在香港逗留期限为7天。

卢医生笑咪咪的说:我给你们写封信,续签应该没有问题啊。

 

在香港医生的信是女儿怀孕情况的唯一证明。

 

今天,我和女儿起了个大早,拿着卢医生的信及各种证件包括我是女儿她妈的公证书,忐忑不安的来到入境管理处,办理逗留续签。可能来的早,人不多。接洽的是个帅哥,态度和蔼面带微笑,就是语速快,加上香港普通话,很难听懂.

 

我们总算听明白,女儿逗留期可以延长,但是我被拒绝。

 

在等待审理的时候,按照大陆人的习惯思维,我觉得还是应该再去说说情。

帅哥仍然微笑着耐心的,不过丝毫没有余地的解释:香港政府作出规定,除了孕妇本人不论丈夫还是妈妈,不管你有什么理由都不能延长逗留时间。

 

大楼里人越来越多,取号——排队——等候——叫号,井井有条。设施并不比大陆的先进,比如大陆公共服务场所用的电子显示屏已经很普遍,入境管理处却没有,还是用广播叫号,叫名字,不过声音非常清晰。

没多久女儿的续签就批复了。让我没想到,女儿续签延长逗留时间至1029日,比预产期多出一个月啊。这是不是充分体现香港政府的人性化啊,呵呵呵。伺候产妇并不一定要亲人,可以就地请人嘛….

 

离开入境管理处之前,我还想确认在港逗留7天指的是第7天离港,还是第8天,因此又去咨询帅哥。

 

他可能以为我又要来死缠,不抬头看我。一旦知道我的目的,立刻面带微笑,明确的告诉我可以第8天离港,因为来港的当天不算。

 

真的很感谢他。